En référence à l'altitude du Mont de la Charvaz (1161m) sur lequel sont implantées nos vignes, l'Altitude 1161 Rosé est un effervescent rosé élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages Gamay, Pinot Noir et Mondeuse.

Les raisins sont vendangés manuellement en caisses percées pour préserver leur intégrité jusqu'au pressoir. Après pressurage pneumatique direct et fermentation alcoolique à basse température en cuve inox, le vin bénéficie d'une mise en bouteille et d'un élevage sur lattes entre 18 et 24 mois, lui conférant des bulles d'une grande finesse.

Cet effervescent rosé exprime avec délicatesse la finesse de ses bulles, ses arômes fruités de melon et ses notes florales de rose. Une belle fraîcheur alpine en bouche pour un moment de légèreté et d'élégance.